Top 5 de recetas de dips para año nuevo

Para terminar el año te dejamos estas recetas para que puedas preparar en casa. Disfrútalas con tu familia y amigos.

Este top de recetas de dips para que prepares este fin de año es una de nuestras últimas sorpresas del 2020. Sabemos que para la última cena quizás estés buscando un acompañamiento para tus platillos. Por ello, hemos preparado un Top 5 de recetas para que disfrutes antes de empezar el nuevo año.

Hay varias piezas clave en una reunión o cena y es el acompañamiento. Un buen bocado, bañado en el dip ideal le dará a tus aperitivos un toque especial. Los dips o también conocidos como “salsas para untar” suelen funcionar perfectos con platillos ligeros como papas, pan, galletas, verduras, pan de pita y mucho más. Cualquier alimento que crear que acompañaría tu platillo funcionará.

A continuación, descubre nuestras recetas de dips ideales para esta fiesta de fin de año. Elige la que vaya con tu menú del día.

Dip de tomate y huevo

Receta número 1
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Acompañamiento
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 2 to mates cortados en pequeños cubos
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado fino
  • 1 huevo duro molido
  • 2 cdas de albahaca picada fina
  • 1 pizca de sal
  • Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un bowl, ponemos los tomates cortados.
  • Agregamos el aceite de oliva, ajo, huevo y la albahaca.
  • Removemos los ingredientes.
  • Añadimos sal y pimienta a gusto.
  • Servimos.
Keyword año nuevo, dips, huevo con tomate

Dip de miel y mostaza

Receta número 2
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Acompañamiento
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 3 cdas de mostaza
  • 5 cdas de miel
  • Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente pequeño, agregar todos los ingredientes.
  • Revolvemos muy bien.
  • Servimos.
Keyword dips, miel, mostaza

Dip de ajo y mayonesa

Receta número 3
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Acompañamiento
Cocina polaca
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 3 diente de ajo
  • 3 cdas de mayonesa
  • 150 ml de media crema
  • 2 cdas de hierbas provenzales orégano, romero, albahaca y laurel
  • 1 cda de jugo de limón

Elaboración paso a paso
 

  • Con ayuda de un mortero, machacamos los dientes de ajo en un recipiente.
  • Agregamos los demás ingredientes.
  • Mezclamos bien todos los ingredientes
  • Dejamos reposar por al menos 15- 20 min.
  • Servimos.

Notas

Este dip es usado normalmente en Polonia para acompañar los famosos pierogis. 
Keyword ajo, dip polaco, dips

Chipotle dip

Receta número 4
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Acompañamiento
Cocina internacional
Raciones 4 personas

Equipment

  • Licuadora

Ingredientes
  

  • 1/2 taza de mayonesa normal o light
  • 1/2 taza de crema
  • 3 chiles chipotles

Elaboración paso a paso
 

  • En la licuadora, agrega cada uno de los ingredientes.
  • Deja de mezclar en la licuadora hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Notas

Si te gusta el picante, agrega otro par de chipotles y repite el procedimiento, añadiendo una cucharada de mayonesa por cada dos chiles.
Keyword chile, crema, dip polaco, mayonesa, picante

Dip de cerveza

Receta número 5
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Acompañamiento
Cocina internacional
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 10 rebanadas de tocino picadas finamente
  • ½ cebolla picada finamente
  • 1 cda. de mostaza
  • ½ taza de cerveza oscura o clara, depende del gusto. Recomendable: oscura
  • ¼ taza de leche
  • 190 g de queso crema picado en cubos pequeños
  • 1 tz de queso cheddar rallado
  • 1 cda de pimienta
  • 3 chiles jalapeños picados finamente

Elaboración paso a paso
 

  • Colocamos el tocino en un sartén y doramos.
  • Retiramos del fuego y esperamos.
  • Picamos finamente las rebanadas de tocino.
  • Salteamos la cebolla hasta que tome un color dorado.
  • Añadimos la cerveza, mostaza y la leche.
  • Cocinamos hasta que los líquidos se evaporen.
  • Agregamos los cubos de queso crema, el queso cheddar y la pimienta.
  • Dejamos derretir. Agregamos los jalapeños y la mitad del tocino.
  • Mezclamos.
  • Decoramos con el resto del tocino y servimos.

Notas

Podemos agregar paprika y más queso crema.
Keyword cebolla, dips, salteo

¿Cómo puedes servirlos?

En primer lugar, procura que si haces más de un dip sirvas cada uno en un plato diferente. Así podrás probarlos todos y compartirlos. También procura que dependiendo el platillo, tengas cucharas y servilletas cerca.

Por último, no olvides las botanas clásicas para tus dips, como los nachos, papitas, palitos de verdura como apio, zanahoria, entre otros.

Esperamos que estos dips sean de tu agrado y que al prepararlo puedas seguir los procedimientos. No te olvides de que una buena comida también se puede acompañar con una refrescante bebida, dale una leída a nuestra receta de clericot. Déjanos en los comentarios tu experiencia con nuestras recetas. Estamos ansiosos por leerte.